Разный уровень подготовки в вашей паре или компании не проблема. Каждый день вы можете выбрать между маршрутом "релакс" и "спорт" в зависимости от вашего уровня подготовки, состояния и настроения.. Все ночевки и достопримечательности одинаковые, отличие в километраже и наборе высот. Каждую из подгрупп ведет свой инструктор.

Красногорская пещера - все по-настоящему

Если в Гомбасецкой пещере оборудован туристический маршрут и проведено освещение, то перед экскурсией в Красногорскую пещеру необходимо облачиться в комбинезоны и одеть на голову фонарик. Маршрут проходит по подземному ручью, над которым проложены узкие деревянные помостки. Несколько раз придется взбираться по крутым металлическим лестницам и траверсировать подземные озера по веревкам. 

Is a must

Хочу отметить два самых главных блюда, которые обязательно надо попробовать в Словакии – это жареная форель и вепрево колено.

Форель водится в местных горных речушках или озерах, а поэтому она всегда самая свежая – оторваться от нее просто невозможно! Самый популярный способ приготовления – на решетке. Название у этой рыбы довольно смешное – по-словацки оно звучит как пструх. Готовят потрошеную рыбу с головой, практически не добавляя специй, чтобы сохранить неповторимый аромат и вкус форели, который ценится в Словакии.

Ну, а вепрево колено – это вообще просто супербюлюдо. Это копченое свиное колено, которое обжаривают на гриле, а весит оно около килограмма, так что брать одну порцию надо не меньше, чем на два-три человека с хорошим велосипедным аппетитом.

Словацкая кухня без купюр

Надо сказать, что в Словакии есть чем угоститься, а цены приятно удивляют по сравнению с другими странами Европы. Еды всегда много, она везде очень вкусная и совсем недорогая. Заказывать стоит осторожно, так как порции просто огромны даже для хорошего велосипедного аппетита.

Одна путешественница выразилась очень сильно: "Словацкая кухня – это развратная девка Высоких Татр, в любви к которой признаваться как-то... не прилично. Она слишком калорийная, вредная, жирная, простая, без изысков, без виртуоза. Но …какая же вкусная!"

Вилкой или ложкой?

Вообще словаки любят мясные блюда и не жалеют для них мяса. Например, в колыбе могут подать суп-гуляш, который и супом-то не назовешь – сплошное мясо. А к шигидинскому гуляшу так и вовсе подают вилку и нож, а не ложку. Ножом отрезают кусочки кнедле (что-то типа хлеба) и макают их в гуляш. Очень сытное блюдо!

Или вот капустняк. Словаки готовят его невероятно густым и наваристым, а кислая капуста в сочетании с копченостями создают неповторимый вкус… 

Но все же из полевок, как называют супы словаки, самым вкусным, и самым известным является чесночный суп с сыром и яйцом Легкий бульон на чесноке с едва уловимой тенью лаврушки, толстые нити плавящегося мягкого сыра, половинки вареного яйца и большая горсть пшеничных гренок! Поверьте, это стоит того, чтобы попробовать! 

Смачна забиячка

Словацкое меню изобилует смешными названиями, за которыми скрываются настоящие шедевры кулинарного искусства. Чего стоит спишская похутька — гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями! А забиячка — отбивная из медвежатины или бифштекс из оленины? Эти экзотические блюда можно отведать в колыбах во время специально и регулярно проводимых дней охотничьей кухни.

Поход по Высоким Татрам

Факультаивно можно сделать полноценный трехдневный трекинг по Высоким Татрам. Ночевки в так называемых хатах - туристких приютах, расположенных высоко в горах. Пусть вас не вводит в заблуждение слово "хата", разместиться здесь можно с комфортом, как и принять горячий душ и покушать. В случае 3-х дневного трекинга длительность тура составит 12 дней.

Словаки шарят!

Что еще просто необходимо попробовать в Словакии, так это пиво! Сортов пива на прилавках супермаркета немыслимое множество, большой его выбор в кафе и ресторанах, в том числе на разлив. Самое необычное и вкусное из них – местное пиво под веселым названием Шариш. Названо оно по имени словацкого села Велки Шариш, в котором и производится.

Есть два вида пива Шариш – светлое и темное. Светлое пиво очень вкусное, с медовым послевкусием, но все же обыкновенное. Но вот темное – это что-то просто потрясающее. В нем нет ни капли горечи, вкуса жженого сахара или других добавок, которые портят вкус того темного пива, которое продается у нас. Оно очень густое, насыщенного черно-коричневого цвета, с тугой пеной – на вкус напоминает наш старый добрый разливной квас и пахнет хмелем! 

Гори оно синим пламенем!

Любителям чего покрепче предложат боровичку - местную водку, настоянную на можжевельнике, или сливовицу - чистый дистиллят из слив крепостью не менее 52 градусов. Однако самый популярный  напиток в Словакии - демановка. С этой вкуснейшей травяной настойкой следует быть крайне осторожным, так как крепость в ней практически не чувствуется. 

И наконец, сугубо туристический напиток, подаваемый во многих колыбах - так называемый татранский чай. Когда официант поставит его перед вами на стол, вы пойме­те, что означает выражение "гореть синим пламенем!" Ведь татранский чай — это не что иное, как разбавленный спирт с травами, который горит в руках изумленного туриста.